Doorgaan naar hoofdcontent

Een zondags ochtendjas momentje...

2017, de 36e dag. Kruimeltje na Kruimeltje, van het laatste korstje beschavings-brood, verdwijnt in de stofzuigers van populistische, roeptoeterende en haatschreeuwende, machthebbers. Het, eens uit een gemasseerde massa sociaal deeg, barmhartig water en compassie rijk gist, gebakken volkloren brood is sneetje voor sneetje verorberd door de elite die nu ook de kruimeltjes, zorgvuldig op het bord bijeen geveegd en verzameld door de rest van de samenleving, als baggeraars uit de onderste regionen van de beschaving opzuigen. Terwijl het overgrote deel van de wereld zich voedt met het meel van gemanipuleerde graansoorten heeft een klein groepje individuen pakhuizen vol met zelfverijkkend bakmeel. Een keer per jaar wordt er een bakker congres georganiseerd, ooit voor het eerst in het Nederlandse hotel Bilderberg te Oosterbeek, maar tegenwoordig veelal op mooie locaties als het Portugese Sintra, het Interalpen-Hotel in Tirol en het Ritz Carlton Hotel in Istanbul, waarbij men elkaars zoete broodjes beoordeeld en de kneepjes van het vak met elkaar deelt. Enige tijd geleden mochten ook de bakkersknechten aanschuiven op een forum bijeenkomst in Davos. Het komende bakkers congres zal in het teken staan van de apparatuur waarmee het brood wordt gebakken, naar het schijnt heeft een van de bakkersknechten de oven veel te heet gestookt wat resulteerd in te veel rook en scheuren in de schoorsteen. Ook schijnt hij zich niet te houden aan de samenstelling van het deeg, waarin een afgewogen percentage, steeds zeldzamer en duurder wordende, oude kruimels gemengd dient te worden om de kleur van het zelfverijkkend bakmeel te camoufleren. Steeds meer klanten staat de kleur, de geur en de smaak van het gemanipuleerde brood niet aan en weigeren het te eten. Ondanks de massale openlijke kritiek en het burgerlijk ongehoorzaam bakken van eigen brood, blijft de bakkersknecht de oven opstoken, zijn, niet te pruimen, zure melk brood bakken en met de deegroller en decreten om zich heen slaan als een verkrachter uit Arkansas die zijn slachtoffer aanklaagt omdat ze het product van zijn geweld heeft laten aborteren. Het is zondag en terwijl een republikeinse Christelijke mijnwerker met stoflongen, naast het bidden voor de doodstraf voor alle homo’s, abortus clinic medewerkers en moslims, in het kerkbankje ook een stille smeekbede doet voor het behoud van Obamacare, een Portugees echtpaar na de mis gelijk richting supermarkt rijdt om boodschappen te doen en een Amerikaanse wetenschapper voor het eerst zijn nieuwe onderzoeksplaats in een asielzoekers laboratorium bezoekt in Lissabon, schuift de zaagselmaker een paar voorgebakken Aldi dingetjes in de oven. Buiten waait de wind om het huis, de viervoeter schroeit haar snorharen aan het glas waarachter het ontstaan van het ontbijt plaatsvindt, de vrouw des huizes ontwaakt door de geur van versgebakken broodjes. Zondagochtend, een ochtendjas momentje op de eenzame heuvel, romantiek gaat echt niet verloren.......

Reacties

Populaire posts van deze blog

Passie voor Nederland

Een paar jaar geleden verliet ik Nederland, waarschijnlijk voor altijd, na de vele teleurstellingen die zich voordeden met plaatselijke overheden en de grote ambtelijke molen. Als kleine ondernemer mocht ik al weinig, werden allerlei wettelijke plichten onmogelijke obstakels en iedere kans op de vrijheid die ik nodig acht een illusie. In, toegegeven, een staat van teleurstelling en boosheid begon ik een weblog om mijn kijk op de lopende zaken uiteen te zetten. GenoegVanNederland ontsproot uit walging voor een oneerlijke overheid en de afgenomen rechten, kansen en toekomst van het individu. Genoeg van Nederland.....klinkt wat negatief misschien. Maar het is geen 'genoeg' hebben van de mensen, het landschap, het eten, vrienden, kennissen, familie enz. Het is de weerzin tegen een zogenaamd democratisch systeem, wat al jarenlang niet meer aan de omschrijving voldoet. Het is een weerzin tegen de verhoudingen, tussen de realiteit van de dagelijkse beslommeringen en de papieren waarhe...

Een groen gezin versus Femke’s opvattingen.

CO2 is de norm waartegen alles wordt gespiegeld. In dit moment van de culturele geschiedenis, waar in alle onderwerpen van gesprek aan elkaar worden gekoppeld door een overkoepelend thema, bereikt de emancipatie van de mens z’n hoogtepunt. Het is nog maar een paar jaar geleden dat, geitenwolsokken dragende, milieu bewuste lieden als onaangepast en alternatief werden bestempeld. Diverse “onbegrepen” individualisten emigreerden naar het platteland en, bij gebrek aan mogelijkheden, naar andere plaatsen op de wereld. Met een eigen biologische moestuin, zonne-energie, aardwarmte, kleinvee en in de ideologische setting zelfs compleet self-supporting bouwden ze een levenswijze, die door het gros werd omschreven als “idiotologie”. Maar nu kwam de “crisis”. Al jarenlang werden de kosten van gas, elektriciteit, olie en dagelijkse boodschappen steeds hoger, mede door allerlei belasting technische regeltjes en onderwaardering van de zo beminde Nederlandse gulden. Geld wordt steeds schaarser en pri...

Zondagse Boodschappen

Zomaar een zondag, in mijn huidige woonplaats te midden van de Portugese natuur. Meneer de Pastoor opent de deuren van de kerk en na enkele minuten is deze vol met katholieke dorpsgenoten. Na de dienst, loopt iedereen naar de overkant van het plein, waar de plaatselijke kroeg al een tijdje open is. Koffie met een likeurtje, het gesprek van de dag en dan naar huis. Na de lunch (die hier tussen 13 en 15 uur wordt genuttigd) stappen velen in de auto en gaan boodschappen doen bij één van de grote supermarkten in de omgeving. Ja, ondanks de overwegend conservatief katholieke instelling, zijn in Portugal de supermarkten, winkels en winkelcentra gewoon open op zondag. Met uitzondering van kerstdag (want een 2e kerstdag is hier niet aan de orde), nieuwjaarsdag en de “dag van de republiek” zijn de bedrijven hier zeven dagen per week in touw. De meesten iedere dag tot 21.00 uur, maar je moet er niet van opkijken dat een winkelcentrum zondagavond om 23.00 uur nog open is. Men respecteert de geloo...